芝加哥餐厅推出“美国最贵马提尼”

　　

　　

　　芝加哥(TND)——一个高级珠宝品牌和芝加哥一家广受赞誉的意大利餐厅联手推出了他们所称的美国“最昂贵的马提尼”

　　这是一款名为“骨髓马提尼”的鸡尾酒，搭配一条9克拉的钻石网球项链，标价为1.3万美元。

　　骨髓Fine与Adalina合作推出了“烟熏传家宝番茄梅斯卡尔马提尼”，这是一种“真正闪耀”的独一无二的鸡尾酒。

　　这款酒是由Adalina的总经理Colin Hofer精心制作的，他在2022年被米其林指南评为“年度侍酒师”。

　　与顶级厨师Soo Ahn一起工作的Hofer说，餐厅一周前开始供应这种鸡尾酒。到目前为止，只有一个人点了这道菜。

　　霍弗说，他们的目标是抓住骨髓“定制和传家宝的能量”，制作出独特的东西。他说，他从“一颗罕见的宝石”——来自圣路易斯波托西(San Luis Potosi)的Clase Azul Mezcal开始，这种酒以烟熏味和草药味而闻名。

　　“我想通过融入花园元素来增强这些味道，这些元素将与Mezcal的独特形象产生共鸣。这就是为什么我选择了澄清的传家宝番茄水和柠檬罗勒橄榄油。为了让这段经历更加特别，我决定把整杯鸡尾酒都放在钟形烟筒里抽。这一步不仅强调了饮料的独特性，还放大了Mezcal的自然烟熏味，使它成为真正令人难忘的东西，”他说。

　　“我想让它尝起来像花园，”他补充说。

　　还有一个更重要的成分:与马提尼酒搭配的项链。它有150颗14k金的钻石，由位于餐厅正下方的珠宝店骨髓精细制作。

　　“与Adalina合作是一个很自然的选择:不仅因为它离我们很近，还因为他们的顶级厨师安秀(Soo Ahn)提供的世界级菜单，”骨髓Fine的创始人吉莉安·萨松(Jillian Sassone)在一份新闻稿中指出。“每次我去Adalina，我都被每道菜所震撼，也被餐厅里明显的活力和兴奋所震撼。这款价值1.3万美元的骨髓马提尼是我们品牌之间有趣的合作，也是这种兴奋的延伸。我想这将是几个非常难忘的夜晚。”