尽管有1700名当地人签署了请愿书，但盖尔宣布了Walthamstow村面包店的开业日期

　　

　　

　　盖尔(Gail’s)宣布了其在沃尔瑟姆斯托(Walthamstow)的面包店的开业日期，粉碎了当地人试图阻止这家连锁店搬到独立商店林立的街道上的希望。

　　近2000人在change.org网站上签署了一份请愿书，反对这家位于伦敦北部沃尔瑟姆斯托村的高档餐厅开业。

　　但本周，盖尔在奥福德路的分店挂上了招牌，说它最新的店将于10月3日开业。

　　当地人对这一发展反应不一。

　　一位网友在Facebook上写道:“在这些大惊小怪之前，我从来没有听说过它。”“现在，我很想尝试一下。”

　　另一位补充道:“通过选择不支持盖尔这样的企业，我们发出了一个明确的信息，即我们的社区重视多样性、公平和尊重所有人。”

　　新的盖尔店将在沃尔瑟姆斯托工党选区办公室旁边

　　请愿书的签名者说，他们觉得Gail 's可能会威胁到独立企业，但这一问题引发了伦敦东北部更广泛的关于中产阶级化的辩论。

　　请愿书中写道:“尽管盖尔的质量令人尊敬，但由于其庞大的规模和广告覆盖范围，它有可能使我们深受喜爱的当地商店黯然失色。”

　　目前已有超过1700人在请愿书上签名，发起请愿的沃尔瑟姆斯托居民詹姆斯·哈维表示，他不会放弃阻止盖尔餐厅开业的斗争。

　　他说:“你们中的一些人可能已经注意到，盖尔公司已经在村子里拟议的地点放上了乙烯基，这表明他们正在向前推进。”

　　“作为回应，我已经联系了沃尔瑟姆斯托村居民协会，敦促他们采取行动，阻止盖尔继续他们的计划。

　　“通过与他人分享这份请愿书，让我们继续支持当地的独立企业，这些企业使沃尔瑟姆斯托和村庄成为我们所珍视的充满活力的社区。”

　　在奥福德路，盖尔咖啡馆外面的一个牌子上写着，有人向沃尔瑟姆森林委员会提出申请，希望在咖啡馆外面有座位。

　　该分行就在当地议员斯特拉·克雷西的选区办公室旁边，这座大楼的窗户在选举前夕遭到破坏。

　　盖尔也在圣潘克拉斯火车站开了一家分店，外面也可以看到类似的标志。

　　盖尔餐厅也将在圣潘克拉斯车站开业

　　Gail’s的一位女发言人此前曾表示:“我们理解人们对连锁店的担忧，但我们的观点是，一条健康的商业街应该提供各种各样的高质量商品，每一种都能提供最好的。”

　　“商业街随着时间的推移而变化，我们经常在关闭的银行或陷入困境的餐馆里开小面包店。我们所有的面包店都位于选择范围广泛且不断增长的地区——我们应该庆祝我们食物景观的改善。”

　　盖尔表示，没有进一步的声明要补充。

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