如此简单的调整能给不起眼的胡萝卜和欧芹带来全新的维度,真是令人惊叹。
虽然许多人认为根类蔬菜不应该被轻视,但越来越多的甜食支持者抓住任何机会为他们的餐桌带来一点活力。只要加入蜂蜜,这些蔬菜就能烤得完美无缺,天然的糖会焦糖化,给蔬菜上一层迷人的光泽,既增添了甜味,又增添了美丽的光泽。
这对口感也有不可思议的影响,焦糖防风草和胡萝卜变得微脆,嘎吱嘎吱,而内部则保持着入口即化的柔软口感。
无论是作为节日盛宴的配菜,还是作为工作日晚餐的舒适伴奏,蜂蜜烤防风萝卜都具有广泛的吸引力。
蜂蜜的香味与蔬菜的泥土香味混合在一起,给人一种真正的舒适和温暖的感觉,这也为圣诞节带来了令人陶醉的香气。所以你还在等什么,让我们开始吧!你会很高兴地发现,这一切都很简单,就像TikTok内容创建者mealswithmax所展示的那样。
防风草
胡萝卜
迷迭香
百里香
盐
胡椒
蜂蜜
首先,把烤箱调到180度。接下来,把防风草和胡萝卜削皮,把迷迭香和百里香切碎。取一些开水,加入少许盐,然后小心地放入蔬菜,煮10分钟。然后你需要让蔬菜在滤锅里蒸干。
接下来,把胡萝卜和防风草放在砧板上,把它们的顶部和尾部都切掉,然后把蔬菜垂直切成两半,这样就剩下了漂亮的长片。然后你需要在烤盘上淋上橄榄油,把蔬菜放进去,然后用盐、胡椒、迷迭香和百里香调味。
在烤箱里烤半个小时。然后你需要淋上蜂蜜,然后把它们放回烤箱再烤20分钟。蔬菜会被完美地焦糖化。好吃!
这个经典的TikTok食谱在潜在厨师中获得了令人难以置信的320万次点击。以下是其中一些评论:
克里斯托:“煮熟后切开它们多简单啊!”
Shiningivy:“看起来很漂亮,做起来很简单,谢谢!”
CaptiveCraze:“他们的蜂蜜太棒了。”
KJ:“不错的食谱,谢谢。”
艾米丽·斯纳登:“把这个留到圣诞节”
蕾切尔:“我加了全麦芥末和蜂蜜,太好吃了。”
用户768794:“刚刚为圣诞节试运行了一次。绝对漂亮! !”
OIP33ox:“我永远做不好胡萝卜/防风草!我正在尝试这种方式。”
蕾切尔·汉密尔顿:“我就是这么做的。”
Swypr:“爱你的频道,永远是美味的兄弟。”
弗朗西丝·克罗夫茨:“我要做这些……我喜欢烤防风草和胡萝卜。谢谢分享!”
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