禽流感来了，你的选择可能会有很大的不同

　　

　　

　　母鸡是敬业的母亲，在鸡蛋孵化前就对着鸡蛋咯咯叫，就像许多人类母亲对着肚子说话一样。但在澳大利亚的鸡蛋农场，雄性小鸡被认为是“无用的”，在它们慈爱的母亲把它们放在翅膀下之前，它们要么被毒气毒死，要么被活活碾碎。

　　雌性被判处18个月的密集产卵，通常在黑暗潮湿的笼子里。过了这段时间，它们就会被认为是“耗尽”并被屠杀。

　　善意的消费者真的相信“高福利”这样的词语是有意义的。

　　但是，为了让人们了解福利标签的实际意义有多小，可以看看PETA发布的一项调查，该调查记录了澳大利亚最大的鸡肉生产商、利利代尔“自由放养”品牌的供应商巴亚达(Baiada)内部的虐待行为。

　　在那里，调查人员发现了跛脚的、受伤的和生病的鸡，其中一些是在奄奄一息的时候被羊群踩踏的。

　　工人们把鸟的头压在金属棒下，用拳头打它们。

　　一只鸡被砍下的头甚至被用作手指木偶，尽管看起来很恶心，但至少有一只不知情的澳大利亚人吃了那只鸡的其余部分。

　　我知道当你的世界崩溃时接受帮助有多难

　　民主在其他地方摇摇欲坠e，澳大利亚能做些什么来巩固自己的?

　　右翼民粹主义正在崛起，那么英国大选告诉我们什么?

　　动物保护主义者避免食用禽肉以防止这种残忍行为，但禽流感并不是活动人士鼓吹的遥远恐惧。这是一种真实的、可能致命的疾病，即将摧毁一个尚未完全从COVID-19中恢复过来的世界。

　　数以亿计的动物——可能很快还有许多人类——的生命危在旦夕，我并不是老土地说:“我早就告诉过你了。”

　　我要说的更有力量:你的选择很重要。当你购买动物源性食品时，你为工厂化农场提供了资金，而工厂化农场是病原体的培养皿，进而是流行病的培养皿。

　　通过选择素食，你可以帮助减少另一次动物传播病毒爆发的风险。

　　我保证你尝不出植物鸡块和鸟鸡块的区别，但我们所知道的生活和在重症监护病房的区别就像农场里的鸟几乎看不到的日光一样明显。

　　艾米丽·赖斯是善待动物组织(PETA)的高级公关经理。